很多人都经常会吃韭菜鸡蛋饺子或木耳猪肉饺子，但是大家没有尝试过把韭菜木耳猪肉搭配在一起包饺子，很多人在吃饺子的时候，总是喜欢吃一些治癫痫专业的医院哪里好馅料比较单调的，但实际上把把饺子馅做的丰富一些，这样吃起来会更有满足感，而且更香浓，在调馅的时候要注意方法和过程。

制作材料

主料;猪肉馅 300克，韭菜 200克，木耳 100克

辅料;葱姜 适量，盐 3克，酱油 5克，香油 适量，鸡精 2克， 胡椒粉 2克，鸡蛋 2个，食用油 适量

制作方法

1 面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟。

2 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 胡椒粉 糖 鸡蛋

3 搅打均匀至上劲。

4 木耳提前泡发并剁碎。

5 韭菜洗净，控干水分。

6 把剁碎的木耳加入肉馅中，搅拌均匀。

7 再加入切碎的韭菜后加入食用油。搅拌均匀。【最后加入油可以封住韭菜的水分，不易出汤。】

8 将饧好的面北京治癫痫的最好医院揉成条，切成小剂子。

9 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

10 把馅料放在饺子皮中间。

11宁夏治疗儿童猪婆疯哪里最正规 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。

12 锅中加入水烧开后加入1小勺盐，入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。捞出即可食用。