现在的孩子是越来越挑剔了,弄的做大人的局不知道该怎么给他们做饭,孩子一般的时候,就是看见比较好看的食物才会有兴趣吃,孩子随着自己的年龄渐渐的长大了,在长大以后就需要渐渐的添加一些面食的食物,比如馒头,但是馒头不管怎么做都是一个样子,孩子比较喜欢卡通,卡通馒头怎么做。 做卡通动物造型面点,首先面不可以活得太软,要比平时蒸馒头硬一些,所用的发酵方法和蒸馒头也不一样,就是面加酵母活好后,稍醒一下即可,不用发酵至两倍大,等造型后,醒的时间也不易过长,放在锅里,用小火蒸,让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显,否则就是软塌塌一片了。 以上仅是我的个人经验,也许自己天生就比较适合做面食吧,好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了,而且没太用过心,随便一弄,蒸出的馒头就很好,所以我的总结对别人来说不一定合适,需要自己在制做过程中慢慢体会。 材料:面粉,紫薯,酵母,水发黑木耳 做法: 1、紫薯用微波炉微熟,去皮,碾成泥。 2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分钟左右。 3、面粉中加入适量水和酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分种左右。 注:以上两种面团,粉与酵母的比例大致为100:1。 4、取一块白色面团,团成稍长的圆形,然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。 5、小的一部分做头,如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。 6、大的部分做身子,用剪刀剪出手和脚,稍整形。 7、事先泡一小朵黑木耳,剪出两条细细的丝做眼睛,贴在划出的弧线处;再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。 8、取一小块紫色面团和白色面团,擀成薄片,然后叠在一起,多叠几层,最后沿切面擀开成条纹状的薄片,用来做帽子。 9、将条纹薄片围在头上,接口处青少年癫痫病的症状捏合,并将上方捏出四个角,做成小帽子。 10、入蒸锅,小火,蒸十五分钟,蒸好后,闷三分钟再揭开盖延边朝鲜族自治州治儿童癫痫哪家好子。 小贴士:糖能帮助发酵,冷天里做面点挺好用。当然你也能做成甜味馒头,稍微再多放些糖就可以。 自己给孩子做卡通馒头不仅仅卫丙戊酸钠生上有保证,就连使用一些东西云南省哪里医院治猪婆疯好啊上也是很有保障的,我们最好是给孩子做着吃,但是需要注意的就是,在让孩子吃的时候,最好是让面粉发开之后才蒸,这样的话,蒸出来的效果是更好的,口感会更加的软。 上一篇:冰冻水饺怎么煮不破皮呢 下一篇:网上购物谨防欺骗 |
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