众所周知，梨是生活中比较常见的水果，口感香脆水嫩，味道甘甜，可以补充人体的维生素，还可以清热降火，清润喉肺、缓解咳嗽等，种类也颇多，如：鸭梨、雪梨、皇冠梨、香水梨、丰水梨等，一般可以洗干净直接食用或是熬制成饮品，本文就来介绍下香水梨功效与作用有哪些。

香水梨的特点

香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚癫痫病的早期症状的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。到春天冰雪融化之时，冻硬的香水梨癫痫病的急救开始融化，其颜色转为棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和残核。存放时必须放进缸或盆罐里。这时的香水梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒，是馈赠亲友的珍品。

香水梨的功效与作用

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。

梨入张家口市可以看羊羔疯的医院药用能治风热黑龙江什么医院治癫痫病好、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

如何挑选香水梨

挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异。

其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。

劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。