文章导读

蘑菇是我们生活中很多人都喜欢吃的一种菌类食物，经常食用能够很好的提高我们的身体免疫力，它的种类有很多种，其中干野蘑菇就是比较受欢迎的一种成都治疗癫痫病哪家医院好，野生的蘑菇是纯天然的食物，没有经过话费和农药的污染营养价值更加的丰富，下面一起了解下干野蘑菇的做法有哪些、

干野蘑菇的做法有哪些

做法一

1.野蘑菇冲洗干净，温水泡发

2.锅内油热后下香干略煎，之后下泡好的野蘑菇翻炒。泡蘑菇的水不要倒掉，还要用

3.略微翻炒后加入泡蘑菇的水，不要全加入，加1/3就可以，继续翻炒，加入青椒炒到断生

4.加入盐调味就可以啦

做西宁癫痫病专业医院法二

1.干蘑菇150g备用.

2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用

3

将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质

洗好后备用

4.猪肉洗净备用.

5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用

6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.

7.蒜丶姜切片和北京治癫痫病最好医院葱切断备用

8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.

9.热锅凉油.

10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.

11.将肉片倒入锅中翻炒.

12.将猪肉炒至变色.

13.加入调制好的料汁.

14.将肉均匀的翻炒.

15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.

16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.

17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火

18

临炖好前加入适量的盐,翻专业癫痫病医院有哪些炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.

上面就是对干野蘑菇的做法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道干野蘑菇无论是炒着吃还是炖着吃都是非常 美味营养的，但是在制作之前一定要将蘑菇用水泡开并且清洗干净，这样制作的时候才嫩更方便快捷