文章导读 猪肉大家都吃过,而猪的内脏很多人都不爱吃,一方面是比较油腻,还有就是不会做,怕做了不好吃,这样的情况还是比较多的,很多人爱吃所以选择出去吃,其实自己在家就可以完成了,下面来看癫痫病治疗青椒炒猪肝的家常做法是什么。 健康功效: 猪肝:养肝明目、健脾、补气 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料: 猪肝三两(超市小包装一包) 相克食物 青椒一只 相克食物 姜二片 相克食物 大蒜头二瓣 酱油 盐 糖 相克食物 味精 相克食物 麻油 淀粉 菜谱做法: 什么中药治疗癫痫病1.猪肝浸泡约十分钟后洗净,去除白色的东西,切薄片,放入碗内,加入适量酱油、盐,糖,味精,淀粉加极少量的水拌匀,腌制约三十分钟 成都哪家医院治疗癫痫 2.青椒去籽去蒂,洗净切大片待用 3.二片姜切丝,大蒜头二片切成长条 4.锅上火加热,倒入油(比平时炒菜略多一些) 油热倒入青椒煸炒 片刻后盛出 5.放入蒜丝大蒜头丝爆香,倒入拌匀的猪肝癫痫病的危害不断煸炒,直至猪肝完全癫痫先兆表现和诱因变色且每片都分离,倒入青椒片煸炒拌匀,就可以盛出了。整个过程约二三分钟 菜谱小贴士: 1、众所周知,猪肝含铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。而且它含有丰富的维生素A,能保护眼睛。 2、其实每样食物都有它特有的功效,因此任何东西都要轮着吃,对身体是大有好处的。 3、每个女人都需要补血,现在正值秋冬季节,大家都应该买来吃,可以滋补身体。猪肝对孩子也是大有好处的。 3、我买的猪肝价钱比较贵,差不多要二十元一斤 买了六元多钱,是爱森牌的。猪肝质量确实不错,白色的东东很少,处理就方便了好多。记得以前买的猪肝去除白色的筋膜就需要花很多时间,因为这些东西如果不去掉的话,烧出来会很腥的。 4、文文和老公都蛮喜欢吃这个菜,都说很好吃。 5、我记的菜谱都用味精来作为增鲜剂。其实我有的时候用味精,有时也用高汤精和鸡精。用下来我感觉高汤精增鲜效果比较好。 6、淀粉我一般用玉米淀粉和山芋淀粉。玉米淀粉用来勾芡和腌制比较好 山芋淀粉在炸或煎的时候用比较好。 青椒炒猪肝的家常做法是什么?青椒炒猪肝是一道比较传统而且比较简单的菜肴 自己做的话又干净而且还可以享受做饭的乐趣,大家不妨都来试试,这夏天到了,最好少在外面吃饭,很容易得肠胃疾病哦。 上一篇:饮食误区4类下酒菜常吃易致癌短命 下一篇:考研落榜考生挤爆专场招聘会企业更重能力 |
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