蘑菇有很多种分类，其中一种是口蘑，口蘑同样是营养价值非常高的食物，今天推荐大家把口蘑和鸡肉炒来吃，鸡肉炒口蘑这道美食吃起来味道好极了，但想要做得好吃的话，下面的做法要懂得。

一、鸡肉炒口蘑的做法

主料

去皮鸡腿2只，口蘑8个，青椒1个，胡萝卜1个

配料

生抽1勺

盐1勺

姜1块

鸡精适量

辣椒酱1勺

制张家口市母猪疯医院哪些好作方法

1.鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。

2.锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

3.放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

4.出锅放点鸡精即可。

注意事项

这道菜用的是甜辣酱，口味辣中偏甜，还是很好吃的，尤其是蘑菇，在里面吸收了肉的汤汁和酱的甜辣，更加突出了菌菇的美味。

二、鸡肉炒口蘑的做迪庆州治癫痫病的医院哪最好法

1.鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。

2.锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

3.放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

4.倒入青椒，炒断生。

5.出锅放点鸡精即可。

三、口蘑炒鸡肉的做法步骤

1、所有食材：口蘑若干个已经切片的鸡脯肉辣椒一个胡癫痫病常规治疗方法萝卜半根姜葱蒜

2、口蘑切片，辣椒、胡萝卜分别切小块。

3、葱姜蒜分别切碎。

4、起锅，油烧热，爆香葱姜蒜，放入鸡肉片滑炒，加入少量料酒，翻炒变色盛出。

5、再起锅，加少量油，放入口蘑片，翻炒半分钟。

6、加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。

7、放入炒过的鸡肉片。

8、加入适量生抽。

9、加入半勺糖。

10、加入半勺盐，翻炒均匀即可。

11、出锅。