咸蛋黄大家一定都吃过吧，咸蛋黄就是用生的鸡蛋腌制好以后再上路锅中进行蒸煮，可以直接食用，也可以用来炒菜食用，咸蛋黄炒好的苦瓜，是不会再那么苦了，我们之所以选择咸蛋黄炒苦瓜的这道做法，就是教大家来食用，苦瓜如北京癫痫病医院何食用，苦瓜才不会让苦瓜觉得非常的苦。

都说吃苦瓜好处多多，可我受不了苦瓜的苦味，但用泡盐水和盐水煮的方法处理苦瓜就不会苦了。

材料:

材癫痫病症状料:咸蛋(4个)，苦瓜(1个)，配料:蒜头(2瓣)，调料:盐，鸡粉，麻油(适量)

做法:

1将苦瓜切片，放入加有盐的清水中浸泡20分钟;将蒜头剁成蒜茸。

2将咸蛋敲开，取出惊厥的治疗方法蛋黄碾碎(蛋清可另作其它用途，如:蒸三蛋)。

3锅内放入半锅水，烧开后加1匙盐，倒入苦瓜焯20秒后捞出沥干水分。

4锅内放3匙油烧热，下咸蛋黄及蒜茸炒香，倒入苦瓜同炒至熟，加适量盐和少许鸡粉调味，出锅前淋上几滴麻油即可。

小诀窍:

可癫痫病到哪里治以吃苦的人可以省去浸泡苦瓜的步骤。

现在越来越多的专家经常强调。老人应该多吃一些苦瓜蛋黄和有营养价值的食物。那么就是老年人上了年纪以后，心脑血管疾病。频频发生高血压，冠心病，动脉硬化等疾病，一道咸蛋黄炒苦瓜的做法。都是可以预防的疾病的发生。