照烧鸡腿，相信很多人对她都是比较喜爱的吧，但是我们都知道美西宁市湟中县哪里治母猪疯效果比较好味的照烧鸡腿动手制作完成，可是需要各种步骤以及技巧的掌握的，这样才会有更纯正的口感，以下所介绍的这些方法，大家在生活中可以参考。

一、所需原料

主料、鸡腿适量，植物油，蜂蜜适量。

辅料望谟县儿童医院能治癫痫、盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇。

哈尔滨市羊羔疯的医院在哪里1. 鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

4. 锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。

现在，美味的鸡肉出锅了！如果喜欢就快试试吧！

二、照烧酱

材料A：酱油 半大匙 蚝油 1大匙 糖 1勺半（大匙） 香油 1/3大匙 水 1杯半

材料B：太白粉 1大匙 水 1大匙 黑胡椒粉 少许 盐少许

烹饪过程

将一杯半的水煮沸后加入材料A拌匀，

再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。

三、烹饪小技巧

1、脱鸡腿骨，剪刀比菜刀方便。主要是将关节处的筋剪断。

2、脱骨后，再用剪刀将肉中较长的筋剪断，以免下锅受热后肉会卷起来。

3、腌鸡肉，当然时间越长越入味，最好是头一天就腌好放在冰箱里。

4、先煎鸡皮这一吉林癫痫医院哪里最专业面，把鸡皮中的油逼出来。

5、因鸡肉已煎熟，加入酱汁后就不用煮长时间了。

6、照烧酱汁可别浪费了，用来拌饭是一绝。