主料大葱(155克)，猪肉末(260克)，饺子治疗癫痫最好医院是哪家皮(420克)辅料料成都最好的癫痫医院酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)，清水(适量)厨具炒锅步骤1、食材：大葱、猪肉末、饺子皮

2、将大葱去根清洗一下。

3、放在案板上切碎。

4、随后，将切碎的大葱搁入大碗中、合入猪肉末，加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

6、加适量的盐。

7、加适量的味精

8、加适量的清水。

9、调味拌匀成饺子馅。

10、接着，取饺子皮放上馅料。

11、包好。

12、全部包好的饺子。

13、然后，下入沸水中煮开。

14、最后，倒入一些凉水。

15、煮开，煮至饺子浮起，即可。

菜谱简介我儿子说：有些日子没有吃饺子了，昨天正好是星期天我老公也休息，家里正好有癫痫病表现都有什么呢猪肉末和大葱，老公去农贸市场买了一些饺子皮回来，中午就做【大葱猪肉馅饺子】来吃吃，香而美味。。。 小知识

餃子皮挑選技巧：

女性癫痫病医院哪里好中筋面粉500公克，水1杯

1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入;

2.用二手用力抓捏面粉，揉成面团;

3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止;

4.使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状;

5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状;

6.一手拿扞面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。

猪肉末：补肾养血，滋阴润燥

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饺子皮：营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能重庆治疗癫痫病哪家医院最好缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。