莲藕，是莲科植物的根茎，可以直接食用还可以药用。莲藕的味道不仅脆而且还带着淡淡的甜味，所以在食用的时候人们更多的选择并不是煮食，而是选择拌菜，这样就能够品尝到莲藕的原汁原味。那么到底如何正确的做一道莲藕凉菜呢?莲藕应该和什么菜一起搭配最完美呢?今天就来了解一青海哪里治疗猪婆疯效果最好下吧。

凉拌莲藕

用料:

莲藕，酱油，醋，芝麻油葱花，芹菜，蒜头，辣椒

步骤:

1.把葱，蒜头，辣椒切碎

2.调好酱料：加入酱油，醋，香油和葱花等(根据自己喜欢的味道去各种调料)

3.把莲藕用开水煮2-3分钟，捞出，用冷水冲3-4次

4.加入酱料中，浸泡一两分钟，把剩余的酱料沥干，就可以了!

凉拌莲藕土豆丝

步骤:

1.把莲藕切片，土豆切西安哪个医院癫痫病好丝，胡萝卜切片或切丝

2.依次把莲藕、土豆、红萝卜放到滚水中焯五分钟左右，捞起过两三次河南省治疗羊癫疯最权威的中医医院凉水

3.香菜，小蒜，蒜头，辣椒切成碎，放入过完凉水的主料中

4.添加酱油、醋、花生油、调和油、盐、白糖，搅拌均匀

凉拌莲藕木耳

步骤:

1.准备莲藕两节

2.木耳洗净放于碗中浸泡

3.藕片切片，大蒜切碎，葱头与葱身切好分开

4.开火烧开水，放入莲藕木耳盐焯水，将焯好的莲藕木耳滤水，过凉开水

5.锅中放油，油过锅底即可

6.油热后，放盐辣椒粉孜然粉胡椒粉油泼辣子，翻炒后放葱头蒜蓉爆香

7.将炒后的调料、葱倒入碗中开始搅拌，再倒一勺香油继续搅拌直至味道均匀即可。

以上癫痫发作的临床表现有什么就是小编为大家介绍的几款莲藕凉菜，有兴趣的小伙伴可以做着试试看。莲藕含有极高的营养价值，比如清热凉血，健脾开胃，止血散瘀等等，所以常吃莲藕对人体是十分有益的。但是，胃不好消化不良的人不应该经常食用，偶尔食用是可以的。还等什么，快去将莲藕变成美味的美食吧。